Der Riserva Oro-Essig ist der erste der CondiAroma 33-Reihe und hat einen leicht süßlichen Geschmack und eine charakteristische dunkelbraune Farbe. Ein natürliches, fettfreies Produkt, parfümiert und mit angenehm aromatischen Noten.
Verwendung und Kombination: Sehr vielseitiges Produkt, das zu vielen Gerichten passt: kalte und warme Vorspeisen, gebratenes Fleisch und Fisch, gebackenes Fleisch und sogar Polenta. Erfahrenere können es auch beim Kochen verwenden, um die Aromen auszugleichen.
ZUTATEN: Weinessig, Traubenzucker, Traubenmenge pro Liter  Produkt: 13 kg, Anzahl der Dekantierungen: 33
Geschmack: süßlich und aromatisch
Aromatisches Profil: süß und sauer
Herstellungsverfahren: im Holzfass gereift;
gluten- und fettfrei
 
 
Il primo della linea CondiAroma 33, l’aceto riserva Oro ha un sapore lievemente dolciastro e il caratteristico colore bruno scuro. Un prodotto naturale e senza grassi, profumato e dalle gradevoli note aromatiche.
Utilizzo e abbinamento: prodotto molto versatile, che si abbina a moltissime pietanze: antipasti freddi e caldi, fritture di carne e pesce, carni al forno e perfino la polenta. I più esperti possono usarlo anche in cottura, per equilibrare i sapori.
INGREDIENTI: aceto di vino, zucchero d’uva, quantità di uva per lt. 1 di prodotto: 13 Kg, numero di travasi: 33
Gusto: dolciastro e aromatico
Profilo aromatico: agrodolce
Processo produttivo: invecchiato in botti di legno;
senza glutine e grassi