Roséwein. Rebsorten: Gaglioppo und Syrah, angebaut auf 100 Metern über dem Meeresspiegel auf mittelschweren Böden. Erziehungssystem: Guyot. Die Lese erfolgt zwischen der ersten und zweiten Septemberwoche; die Trauben werden von Hand geerntet. Die Vinifikation umfasst das Pressen mit schwerkraftgestütztem Abfluss des Vorlaufmostes, gefolgt von einer statischen Kaltklärung und der Gärung in Edelstahltanks bei 13–15 °C. Die Reifung erfolgt für 3–4 Monate in Edelstahl, gefolgt von 10 Tagen in der Flasche.
 
 
Vino Rosato. Vitigni Gaglioppo e Syrah coltivati a 100 m slm su terreno di medio impasto. Allevamento a Guyot. Vendemmia tra la prima e la seconda settimana di settembre, raccolta manuale. Vinificazione in pressa con sgrondo del mosto fiore, decantazione statica a freddo, fermentazione in acciaio inox a 13-15°C. Affinamento in acciaio per 3-4 mesi e 10 giorni in bottiglia.