Calabria IGP Rosso. Rebsorten: Nerello Calabrese und Merlot; angebaut an Hanglagen auf einer Höhe von ca. 160 Metern über dem Meeresspiegel, auf mittelschweren Lehm- und kalkreichen Böden. Erziehung im *Alberello*-System (Buscherziehung) bei südöstlicher Ausrichtung. Die Lese erfolgt in den ersten zehn Oktobertagen und wird von Hand durchgeführt. Die Maischegärung findet bei 18–22 °C unter täglichem Umpumpen über einen Zeitraum von 7 bis 10 Tagen statt. Nach dem biologischen Säureabbau reift der Wein 12 Monate lang in Edelstahltanks, gefolgt von einer 3-monatigen Flaschenreife.
Calabria IGP Rosso. Vitigni Nerello Calabrese e Merlot coltivati in collina a circa 160 m slm su terreno mediamente argilloso e calcareo. Allevamento ad alberello con esposizione a Sud-Est. Vendemmia nella prima decade di ottobre con raccolta manuale. Macerazione a 18-22°C con rimontaggi per 7-10 giorni. Affinamento in acciaio per 12 mesi dopo la fermentazione malolattica, con 3 mesi in bottiglia.
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7,00 €Preis
9,33 € pro 1 Liter
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