Der traditionelle Balsamico-Essig aus Modena entsteht durch die einzigartigen Boden- und Klimabedingungen sowie die typischen Rebsorten der Region. Hinzu kommen die Kunst des Mostkochens und die sorgfältige, jährliche Umfüllung zwischen den Fässern in den Essigkellern. Verkostungsnotizen Vollmundig und fruchtig Zutaten Gekochter Traubenmost. Enthält Sulfite. Passt zu

• Gegrilltem Gemüse

• Hülsenfruchtsuppen

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena è frutto delle particolari caratteristiche pedoclimatiche e della varietà delle uve tipicamente coltivate nel Modenese, unitamente all’arte della cottura dei mosti e delle amorevoli procedure dei travasi annuali fra le botticelle delle acetaie.

Note Degustative

Corposo e fruttato

Ingredienti

Mosto d’uva cotto. Contiene SOLFITI.

Abbinamenti

• Verdure Grigliate

• Zuppe di legumi

Traditional Balsamic Vinegar of Modena is the result of the unique soil and climate conditions and the grape varieties typically grown in the Modena area, combined with the art of cooking the must and the loving procedures of annual racking between the barrels in the vinegar cellars. Tasting Notes Full-bodied and fruity Ingredients Cooked grape must. Contains SULPHITES. Pairings

• Grilled Vegetables

• Legume Soups